Restaurante en Aluche (Madrid) – Bubari: tapas y coctelería

Meriendas para compartir

Las meriendas en Madrid también merecen cariño. En Bubari las planteamos para compartir: pastelería casera, bocados salados y bebidas que acompañan la conversación. Ven con amigos o familia; te ayudamos a armar una mesa variada para que cada bocado tenga su momento. Es una pausa rica, sin ruido y sin prisas.

Tapas de autor y cocina con identidad

Si te preguntas dónde comer en Aluche, nuestra carta combina clásicos reconocibles con un giro propio. Entre los imprescindibles: steak tartar en brioche, ensaladilla rusa Bubari, croquetas caseras o pulpo a la brasa. Trabajamos con ingredientes de primera y técnicas que respetan el producto. También ofrecemos opciones veganas, vegetarianas y para celíacos, porque nos gusta que todo el mundo disfrute. Y para cerrar, dos postres que mandan: tarta de queso cremosa y tarta de manzana de las que reconcilian cualquier día.

Coctelería

Nuestra barra tiene carácter. Reinterpretamos cócteles clásicos: Margarita, Mojito, Caipirinha, Piña Colada, con el estilo Bubari, y los combinamos con sangrías frescas y equilibradas. Si buscas coctelería de autor en Aluche (link https://smartmenu.agorapos.com/?id=lyhe88un#/category/271 ), aquí siempre encontrarás un combinado que encaje con el momento: aperitivo, sobremesa o noche de terraza.

Menú del día y menús para grupos

Si trabajas o vives por la zona, nuestro menú del día es una apuesta segura: variedad, ritmo y buen producto. Y si organizas una celebración, te proponemos menús para grupos con varias opciones cerradas para ajustar gustos, alergias y tiempos. Nos ocupamos de los detalles para que solo tengas que disfrutar.

Si vienes por Carabanchel, Pozuelo, Aravaca, Getafe o Leganés, estás al lado

Cada vez más clientes nos visitan desde barrios y municipios cercanos. Aluche ofrece accesos sencillos, un ambiente más relajado que el centro y esa relación calidad-precio que compensa el desplazamiento. Si te apetece cambiar de rutina sin cruzarte media ciudad, Bubari es un buen punto de encuentro para grupos de amigos, familias o cenas de equipo.

Por qué elegir Bubari

• Cocina con producto y un toque creativo en cada plato. 

• Equipo cercano que recomienda y se adapta a cada mesa. 

• Versatilidad real: desayunos, meriendas, tapas, platos y coctelería. 

• Terraza y ambiente para alargar la charla. 

• Opciones para todos: veganas, vegetarianas y para celíacos. 

• Menú del día y menús para grupos con organización sencilla